Чем отличаются козелец и козлобородник. Полезный козлобородник. Описание лечебных свойств козлобородника лугового

О таком растении как козлобородник знают не многие огородники. Но почему бы нам не вырастить в этом году на своем дачном участке что – то новенькое и необычное? Козлобородник пореелистный или в народе «овсяный корень», «сладкий корень» неприхотлив и заслуживает вашего внимания.

Исторической родиной козлобородника считается Средиземноморье, где его активно выращивают и в настоящее время. Ценность растения заключается в его мясистых корнях, содержащих большое количество сахаров, белков, витаминов, минеральных веществ и полисахарида – инсулин. Овсяный корень показан для употребления в пищу больным сахарным диабетом.
На широких просторах России встречаются дикорастущие близкие родственники козлобородника – козлобородник луговой (считается сорным растением) и козлобородник восточный (возделывается в качестве корма для скота). В овощной культуре сладкого корня съедобны не только корнеплоды, а также листья и стебли. По вкусу сладковатые корнеплоды похожи на устриц. Именно из – за этой особенности козлобородник получил название устричное растение или овощная устрица.

Описание

Внешний вид козлобородника достаточно прост. Это растение имеет мощный корень конической формы белого цвета. В длину корень достигает 15 – 40 см, диаметр 2 – 5 см.
Козлобородник в культуре – двулетнее растение. В первый год жизни формирует на поверхности земли розетку узких злаковидных зеленых листьев длиной до 30 см и корень, покрытый тонкими корешочками. На второй год жизни козлобородник цветет, длина цветоноса максимально достигает 120 см. В июне – июле наступает пора цветения. Соцветия - корзинки развиваются на концах побегах растения. Цветки окрашены в лилово – розовый или красно – фиолетовый оттенки. Семена козлобородника похожи на палочки с пушистыми паппусами в виде волосков - паршютиков, которые обладают высокими аэродинамическими свойствами и легко разносятся ветром. Семена дают всхожесть в течение 2 – 3 лет.
Глядя на отцветшую корзинку понимаешь почему у данного растения такое название. Соцветие с недозрелыми плодами – семянками и хохолками похоже на козлиную бородку.

Выращивание и уход

Сладкий корень прекрасно переносит холода, поэтому посеять его можно еще ранней весной.
Иногда высевают свежесобранные семена в середине лета, для того чтобы растение окрепло, перезимовало и весной самостоятельно тронулось в рост.

К почвам козлобородник не предъявляет особых требований, но для получения богатого урожая выбирайте плодородные почвы. Желательно, чтобы это были легкие по составу почвы, обогащенные калийной солью и аммиачной селитрой. Ни в коем случае не вносите на грядку с козлобородником навоз, в противном случае корнеплод вырастает неприглядного вида.

Для равномерного высевания посадочного материала его смешивают с торфом и погружают в почву на глубину до 2 см. Расстояние между рядами 15 см. После появления всходов и развития двух настоящих листочков, молодые растеньица прореживают, оставляя расстояние примерно 10 – 12 см.
Специфический уход для овсяного корня не нужен. Достаточно прополки, рыхления, мульчирования, если нужно подкормки и минимальный регулярный полив. Во время прополки будьте аккуратны, не повредите корневую систему растения. Если неосторожно задеть корень, то из него выделяется млечный сок.

В первый год развития растения удаляйте цветоносы, иначе корень станет жестким и невкусным, его невозможно будет использовать в пищу.

Не торопитесь приступать к сбору урожая, дождитесь поздней осени, ведь все равно козлобороднику заморозки не страшны. А под воздействием минусовых температур корень станет только слаще. Уборку проводите аккуратно, старясь не повредить нежные корнеплоды, иначе их невозможно будет хранить, они быстро загниют. Можно не выкапывать всю грядку с козлобородником, а часть корешков оставить зимовать, укрыв нетканым материалом. Весной у вас будут прекрасные свежие овощи.

Лечебные свойства

Благодаря своему полезному химическому составу белый корень вводят в рацион диабетиков. Входящий в состав инсулин растения способен регулировать уровень сахара в крови. Рекомендован козлобородник для употребления в пищу пожилым людям, а также всем кто имеет сердечно – сосудистые заболевания, проблемы с печенью, почками. Водные отвары сладкого корня возбуждают аппетит, нормализуют обменные процессы и пищеварение. Овсяный корень помогает справиться с лишним весом и является желчегонным средством.

Козлобородник луговой относится к двухлетнему травянистому растению, имеет длинный стержневой корень, ветвистые стебли, которые достигают высоты 120 см. Листья являются линейно-ланцетными и сидячими. Растение характеризуется светло-желтыми, язычковыми цветками, которые образовывают крупные корзинки, могут располагаться на кончике стебля. После того как отцветают, могут образовывать шары, которые являются пушистыми и сильно похожие на , которые уже отцвели. Семянки имеют цилиндрическую форму и носик. Время цветения – май – июнь.

Описание козлобородника лугового

Растение относится к медоносному, особенно хорошо цветет в мае. Почему имеет такое интересное название? Потому что корзины цветков, которые еще не раскрылись, напоминают бородку козла. Растет козлобородник в Европейских странах, его можно увидеть в России, Турции, в Западной части Сибири, Казахстане. Любимая местность – луга, берега рек, лесные поляны.

Пух козлобородника лугового также не остается бесполезным, его используют для набивки тюфяков. Но больше всего ценятся корни козлобородника, многие используют их не только в лечебных целях, но и в кулинарии, они очень вкусные и не отличаются от других овощей, особенно, если их проваривать в соленой воде.

В Южной Европе специально в огороде сажают козлобородник, но только не луговой, а другой вид, который отличается белым овсяным корнем, он имеет внушительные размеры. При этом отличается желтовато-белой окраской, нежной мякотью и непревзойденным вкусом. На Кавказе можно найти дикий вид овсяного корня, он также является сочным, питательным и полезным продуктом.

Полезные свойства козлобородника лугового

В лекарственных целях используется корень, сок, верхушки, которые цветут и листья. Козлобородник луговой – это отличное мочегонное, противовоспалительное, антисептическое и ранозаживляющие средство. Стебли и корни используются как надежный способ для лечения и профилактики цинги.

Отвар корня можно принимать при кашле, образовании камней в почках, печени, гастрите, заболеваниях коже и золотухе.

Если долго не заживают раны, начинают гноиться, нужно использовать белый сок с козлобородника лугового, он отлично снимает воспаление и заживляет рану. Также сок используют при , сыпи, которая зудит, кожном диатезе.

Хорошо прикладывать к пораженной коже свежие листья козлобородника лугового.

Растение пользуется популярностью в медицине, потому что содержит очень много полезных активных веществ. Зеленая часть содержит протеин, клетчатку, жир, безазотистый экстракт, углеводы, которые легко растворяются.

В состав корней входит белок, инулин, крахмал. Семена имеют в своем составе жирное масло.

Козлобородник относится к лекарственному виду растения, потому что имеет мочегонное, антисептическое и противовоспалительное действие. Медицинскими учеными доказано, что данный вид растения помогает мужчинам повысить свою потенцию, потому афродизиаки давно используют его для этих целей.

Как собирать и заготавливать козлобородник луговой?

Заготавливать корень нужно только того козлобородника лугового, который относится к однолетнему виду растения, зеленая часть заготавливается до того момента как начинает растение цвести, сок добывают в период цветения козлобородник. Очень важно хорошо высушить все части растение в тени на свежем воздухе. Затем мелко нарезать и хранить в специальной посуде, которая хорошо закрывается, лучше всего в стеклянной банке, до 2-х лет, не больше. Потому что теряются полезные свойства растения.

Применение козлобородника лугового

Чтобы приготовить настой, нужно взять 2 чайные ложки корня, залить 200 мл кипяченой воды, настоять до 2-х часов, процедить. Принимать по одной столовой ложке до 4-х раз в день.

Козлобородник луговой используется в сборах против опухолей. К воспаленным ранам, припухлостям, гнойничкам, язвам нужно прилаживать предварительно измельченные листья растения.

Лечебные рецепты с козлобородника лугового

1. Для настоя нужно взять столовую ложку травы козлобородника, 200 мл кипятка, настоять до 6 часов. Принимается лекарство за 8 приемов по одной столовой ложке.

2. Отвар с козлобородника поможет облегчить , бронхит, вывести мокроту с верхнего дыхательного пути, для этого нужно взять предварительно измельченные корни, достаточно одной столовой ложки, 200 мл кипятка. Прокипятить смесь 15 минут. Пить 4 раза на день по 1 столовой ложке.

3. При заболевании почек можно использовать отвар на основе корней козлобородника, для этого берется столовая ложка мелко нарезанных корней, столовая ложка листьев, заливается 200 мл кипяченой воды. Прокипятить все 5 минут. Подождать пока остынет. Пить до 2-х раз в день по 3 столовых ложки.

4. Очень многих волнует проблема – , многие способы являются неэффективными и человека это начинает раздражать. Так вот настой на спирту на основе козлобородника устраняет эту проблему.

5. Уже доказано, что настои с козлобородником помогают защититься о рака.

6. Для профилактики цинги нужно добавлять молодые листья козлобородника или стебель в суп, салат, винегрет, пюре. Чтобы убрать горечь, нужно хорошо отбить его.

7. В кулинарии козлобородник луговой считается одной с лучших приправ, которая тонизирует и придает специфический вкус рыбе, . Часто используется корень, их могут отваривать, жалить или мелют, затем добавляют в кофе.

8. С помощью козлобородника лугового можно повысить аппетит.

Таким образом, козлобородник имеет множество видов, их насчитывают до 200. Но одним с полезных, который цениться в медицине является все козлобородник луговой, он может спокойно расти среди других луговых трав, ценится как медонос и отличное лечебное средство, которое помогает заживить раны, снять воспаление и является одним с лучших антисептиков. Кроме того его используют в кулинарии, он придает блюдам изысканного вкуса, при этом не теряет своих ценных веществ.

Сейчас у огородников есть интерес к необычным овощам. В самом деле, если урожая морковки, свеклы и картофеля со своего участка и так хватает на семью, почему бы не попробовать посадить на грядках что-нибудь новенькое.

Так, например, садоводы с интересом приобретают семена и выращивают в своем огороде сельдерей, дайкон или скорцонер. Последнее растение – скорцонер или черный корень – достаточно давно известно опытным российским огородникам.

А вот о растении, называемом "овсяным корнем", "белым корнем", пока мало кому известно. А ведь овсяный корень в каком-то смысле даже лучше и практичнее, чем скорцонер – он гораздо неприхотливее.

Про козлобородники

Козлобородник пореелистный (Tragopogon porrifolius) – а именно он и носит народное название "овсяный корень" – овощ родом из Средиземноморья, где его активно возделывают и добавляют в пищу, а также готовят из него продукты для больных сахарным диабетом. Растет это растение и в других странах Западной Европы, в том числе в Прибалтике, встречается оно и в США.

Корнеплоды козлобородника пореелистного имеют приятный сладковатый вкус, в чем-то похожий на вкус корней скорцонера. И так же, как и в черном корне, в овсяном корне содержится много инулина – вещества, которое необходимо для питания диабетиков.

В России обитают близкие родственники козлобородника пореелистного – козлобородник луговой и козлобородник восточный. Козлобородник луговой – дикорастущее растение, сорняк. Козлобородник восточный часто возделывают в качестве кормового растения.

Фото козлобородников

В дальнейшем в этой статье для краткости козлобородник пореелистный мы будет называть просто "козлобородник".

Выращивание козлобородника

Козлобородник – это двулетнее растение семейства астровых.

В первый год жизни растения у него вырастает розетка узких длинных листьев (25-30 см) серо-зеленого цвета и корнеплод конической формы. Корень козлобородника имеет размер 15-30 см. в высоту и 2-4 см. в диаметре, у него серый цвет и весь он покрыт длинными мелкими корешками.

Во второй год жизни козлобородник выпускает цветонос длиной до 120 см. В июне-июле растение цветет красно-фиолетовыми соцветиями, собранными в корзинки. Затем образуются палочкообразные семена с пушистыми хохолками, благодаря которым они легко разносятся ветром.

Семена нужно собрать, чтобы в дальнейшем вырастить из них новые растения. Всхожесть семян сохраняется 2-3 года.

Козлобородник – холодостойкое растение , поэтому семена его сеют ранней весной, а можно и под зиму. К условиям выращивания козлобородники совсем не требовательны и всходят даже на сухих и бедных почвах. Впрочем, если вы хотите, чтобы этот овощ был сочным и вкусным, то конечно же, нужно посадить растение на более-менее плодородной почве и следить за минимальным регулярным увлажнением.

Уход за козлобородником и сбор урожая

Козлобородник не требует никакого специфического ухода. Как и любым другим овощам, ему нужны прополки, рыхления, при необходимости – подкормка и полив (если сочтете нужным).

Обязательно следует удалять стрелки у растений первого года – иногда бывает, что какое-то количество козлобородников готовится зацвести в первый год. Если оставить цветоносы у растений и дать им зацвести – корень у таких козлобородников станет жестким и непригодным в пищу.

Урожай козлобородника собирают поздней осенью, дав корням немного подмерзнуть – от этого они становятся слаще. Корень у козлобородника очень нежный и хрупкий, поэтому уборку нужно проводить осторожно – поврежденные корнеплоды совершенно не хранятся, быстро загнивают.

Часть растений можно оставить на грядке до весны – они отлично сохранятся под укрытием из нетканого материала, а весной у вас будут свежие, отлично сохранившиеся овощи.

Разумеется, до следующего года оставляют под укрытием и те растения козлобородника, которые планируется выращивать для получения семян в следующем году.

Использование козлобородника

Овсяный корень – это очень ценный диетический продукт. В нем много сахаров, белков, витаминов и минеральных солей.

Козлобородник сочетает высокую питательность с низкокалорийностью. Это растение очень рекомендуется для питания больных сахарным диабетом.

Корень козлобородника едят вареным или жаренным, кладут в супы, рагу и прочие блюда из овощей.

Очищенные корнеплоды имеют свойство темнеть, так что сразу после срезки кожицы, корни следует положить в холодную подкисленную воду.

Кроме корнеплодов в пищу употребляют и молодую зелень козлобородника – ее кладут в овощные салаты. Поэтому в зимнее время вы можете использовать корень козлобородника на выгонку, подобно петрушке и сельдерею, – тогда на своем подоконнике вы получите свежую зелень этого полезного растения.

Насчитывается более 150 видов козлобородника, которые распространены в умеренных областях Евразии и Африки. Листья линейные или ланцетные. Цветки язычковые жёлтые, реже розовые или пурпуровые, в крупных корзинках с однорядной обёрткой. Семянка с хохолком. В России наиболее распространены по лугам и лесным полянам козлобородник луговой и козлобородник восточный . Молодые стебли и листья, а также корни этих растений употребляют в пищу.

Крупные желтые цветы козлобородника лугового появляются уже в мае. Их можно найти на сухих лугах, залежах, на высоких берегах рек. Он прекрасно уживается со всеми луговыми травами, местами образуя вполне заметные во время массового цветения заросли. Предпочитает легкие песчаные или супесчаные почвы и хорошо освещенные места.

Цветущие головки козлобородника вы заметите еще издали - они такие же желтые и яркие, как у одуванчика. И так же как у одуванчика, желтые головки козлобородника - это не один цветок, а целая корзиночка меленьких цветочков, собранных вместе.

Хоть и походит цветущий козлобородник на одуванчик, но цветочная корзиночка у него побольше, да и язычки-лепестки, украшающие края корзиночки, подлиннее. Повыше и стебелек, на котором поднялся цветок-корзиночка. Нередко встретите вы козлобородник высотой до полуметра - таких высоких одуванчиков вы нигде не отыщите.

Только не ищите цветы козлобородника после полудня. Козлобородник не любит яркого солнечного света, и к полудню почти все его цветы закроются до следующего утра. Но зато в полдень увидите вы козлобородник с пушистыми круглыми головками - ну точь-в-точь как головки одуванчиков, которые успели отцвести. Как и у одуванчика, в пушистых головках козлобородника много-много пуховичков-парашютиков, на которых и отправляются путешествовать вместе с ветром созревшие семена. Но если в этот день ветра не было и семена не смогли разлететься, то к вечеру, как и у одуванчика, парашютики козлобородника складываются в плотную трубочку, чтобы их не намочила ночная роса. А из трубочки торчит небольшая мохнатая кисточка, чем-то похожая на козлиную бородку. Отсюда и название растения - козлобородник.

На том месте, куда этим летом прилетят на своих парашютиках семена, появятся на будущий год новые растения. У молодых козлобородников цветы будут только на следующее лето. Отцветут, дадут семена и к осени погибнут, прожив всего два года.

Вот почему надо особенно внимательно относиться к таким растениям - ведь их очень легко погубить. Козлобородник, как и одуванчик, любят все домашние животные. И даже хозяин тайги - медведь жалует это растение с золотыми цветами-звездочками. Козлобородник - целебная трава, помогает от кашля, заживляет раны, излечивает и от многих других болезней.

Если сорвать лист или стебель козлобородника, на месте обрыва выступит белый млечный сок, как у одуванчика, но его гораздо больше. Такой же млечный сок содержит и корень козлобородника. Он длинный, прямой, почти белый, похожий на корень петрушки.

Козлобородник восточный (Tragopogon orientalis L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Корзинки довольно крупные, расположенные поодиночке на верхушках стеблей. Обёртка однорядная, из 8-10 листочков; листочки обёртки значительно (примерно в 1,5 раза) короче цветков. Все цветки язычковые, обоеполые, ярко-жёлтые.
Листья
Высота : 15-90 см.
Стебель : Стебель обычно одиночный, прямостоячий.
Корень : Со стержневым корнем.
Плоды : Семянки длиной 3-4 см, постепенно суженные в носик, с хохолком из перистых щетинок.
Продолжительность жизни: Двулетнее растение.
Местообитание: Козлобородник восточный растёт на заливных, реже суходольных лугах, в сосновых лесах, на опушках, полянах.
Распространенность: Восточноевропейско-североазиатский вид. В России распространён в европейской части, на юге Западной Сибири; занесён на юг Восточной Сибири и Дальнего Востока. В Средней России встречается во всех областях, к югу от Москвы обыкновенено.
Дополнение: Голое растение высотой, содержащее млечный сок. В Воронежской и Курской областях на мелах и песках произрастает ещё несколько видов, различающихся главным образом деталями строения семянки и характером опушения.

Козлобородник луговой (Tragopogon pratensis L.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Корзинки довольно крупные, расположенные поодиночке на верхушках стеблей. Обёртка однорядная, из 8-10 листочков; листочки обёртки равны по длине цветкам; перепончатый край наружных листочков розоватый. Все цветки язычковые, обоеполые, светло-жёлтые.
Листья : Листья линейные, цельнокрайние, сидячие.
Высота : 30-90 см.
Стебель : Стебель обычно одиночный, прямостоячий, обычно розоватый.
Корень : Со стержневым корнем.
Плоды : Семянки длиной 3-4 см; расширенная часть семянок резко переходит в тонкий длинный носик, с хохолком из перистых щетинок.
Время цветения и плодоношения: Цветёт с мая до октября, семянки созревают в июне-октябре.
Продолжительность жизни: Двулетнее растение.
Местообитание: Козлобородник луговой растёт на лугах, полянах, опушках.
Распространенность: Европейский вид. В Средней России изредка встречается во всех областях.
Дополнение: Голое растение высотой, содержащее млечный сок.

Козлобородник сомнительный (Tragopogon dubius Scop.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Цветоносы булавовидно утолщены под корзинками. Корзинки крупные, длиной 5-7 см. Обёртка из 8-12(16) листочков, которые значительно длиннее цветков. Все цветки язычковые, обоеполые, бледно-жёлтые.
Листья : Листья линейные, цельнокрайние, сидячие.
Высота : 30-100 см.
Стебель : Стебли прямостоячие, простые или слегка ветвистые, тонкоребристые, голые или иногда со слабым клочковатым опушением при основании листьев, довольно густо облиственные.
Корень : Со стержневым корнем.
Плоды : Семянки 3,2-5,5 см длиной, с длинным носиком и зонтиковидным хохолком из перистых волосков.
Время цветения и плодоношения:
Продолжительность жизни: Двулетнее растение.
Местообитание: Козлобородник сомнительный растёт на остепнённых лугах, в степях, на опушках, полянах, в сосняках, зарослях кустарников, на сорных местах, обочинах дорог.
Распространенность: Европейско-западноазиатский вид. В Средней России встречается в чернозёмной полосе, севернее редко как заносное.
Дополнение: Содержит млечный сок. Полиморфный вид, представленный в Средней России несколькими формами, различающимися по степени опушения, размерам обёрток, степени расширения цветоносов в верхней части, размерам семянок.

Козлобородник подольский (Tragopogon podolicus (DC.) Artemcz.)

Описание внешнего облика:
Цветки : Корзинки довольно крупные. Обёртка из восьми листочков; листочки обёртки короче цветков или равны им по длине. Все цветки язычковые, обоеполые, жёлтые.
Листья : Листья линейные, часто вдоль сложенные, цельнокрайние, сидячие.
Высота : 25-90 см.
Стебель : Стебли одиночные, прямостоячие, простые.
Корень : Со стержневым корнем.
Плоды : Семянки длиной 1-2 см с коротким (3-4 мм) голым и гладким носиком и зонтиковидным хохолком из перистых волосков.
Время цветения и плодоношения: Цветёт в мае-августе, семянки созревают в июне-сентябре.
Продолжительность жизни: Двулетнее растение.
Местообитание: Козлобородник подольский растёт на сухих лугах, в степях, на опушках, обочинах дорог.
Распространенность: Восточноевропейско-азиатский вид; ареал его протянулся по степной и лесостепной полосе от Бессарабии до Алтая. В Средней России встречается в чернозёмной полосе, в более северных областях отмечен как заносное растение.
Дополнение: Содержит млечный сок. Полиморфный вид, варьирующий по ширине листьев и окраске цветков.

При использовании материалов сайта, необходимо ставить активные ссылки на этот сайт, видимые для пользователей и поисковых роботов.

страница в раработке.

Козлобородник луговой (лат. Tragopogon pratensis ) – двулетнее травянистое растение.
Другое название

В народной медицине используют листья, млечный сок, корни козлобородника. Заготавливают корни однолетнего растения, у которого только розетка прикорневых листьев, но не сформировался еще стебель, осенью или ранней весной. Очищают от земли, промывают холодной водой, сушат на воздухе, верандах, чердаках, в хорошо проветриваемом помещении. Листья и стебли заготавливают до цветения, млечный сок – во время цветения.

Зеленые части растения в фазе цветения содержат до 20% протеина, 10% жира, до 25% клетчатки, легкорастворимые углеводы, безазотистые экстрактивные вещества и горький млечный сок. В корнях содержатся: крахмал, инулин и белки. В семенах – жирное масло.

В народной медицине настои и отвары козлобородника применяют при кашле, камнях в почках, язве желудка, желтухе, гастрите, а также при кожных заболеваниях и золотухе. Белый млечный сок растения обладает ранозаживляющими свойствами – к пролежням, гнойным ранам и язвам прикладывают измельченные листья.

Растение обладает противовоспалительным, антисептическим и легким мочегонным действием. Листья и млечный сок также очищают кожу при диатезах, различных зудящих сыпях. Полоскание спиртовой настойкой помогает при неприятном запахе изо рта. В настоящее время изучается противораковая активность козлобородника.

Растение традиционно употреблялось как противоцинготное средство. В пищу используют молодые листья и стебли, из которых готовят супы, салаты, винегреты и пюре. Во многих кухнях козлобородник луговой используют как тонизирующую приправу для салата, супа, мясных блюд. Перед приготовлением, чтобы удалить млечный сок и горечь, стебли и листья отбивают деревянным пестиком, помещают в кипяток на 2-3 мин., а корни кипятят в соленой воде 5 мин., перед употреблением очищая их от кожуры. Из обжаренных и размолотых корней получают суррогат кофе.

Лечебные рецепты с козлобородника лугового

2. Отвар с козлобородника поможет облегчить кашель, бронхит, вывести мокроту с верхнего дыхательного пути, для этого нужно взять предварительно измельченные корни, достаточно одной столовой ложки, 200 мл кипятка. Прокипятить смесь 15 минут. Пить 4 раза на день по 1 столовой ложке.

4. Очень многих волнует проблема – неприятный запах изо рта, многие способы являются неэффективными и человека это начинает раздражать. Так вот настой на спирту на основе козлобородника устраняет эту проблему.

5. Уже доказано, что настои с козлобородником помогают защититься о рака.

7. В кулинарии козлобородник луговой считается одной с лучших приправ, которая тонизирует и придает специфический вкус рыбе, мясу. Часто используется корень, их могут отваривать, жалить или мелят, затем добавляют в кофе.

8. С помощью козлобородника лугового можно повысить аппетит.